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详情描述
课程特色
1. 传统与创新相结合：课程注重传承传统面点制作工艺，同时引入新的创意元素，使学员能够掌握传统技艺的同时，拥有创新能力。
2. 亲身实践体验：课程设置大量实际操作环节，学员将亲自动手制作面点，通过实践提高技艺。
3. 专业名师授课：课程由面点行业的专业专家和资深面点师傅担任，确保教学质量和专业水准。
4. 小班授课：每期课程人数有限，保证学员能够得到充分的关注和指导。
课程目标
本培训班的目标是通过系统化的教学，帮助学员掌握传统面点制作的基本理论和技巧，了解面点行业的市场动态，提高创新能力和实践操作技巧，培养具备较高职业素养和专业技能的面点师傅。
学习对象
本培训班面向有志于从事面点制作的人士，无论是否有相关经验都可报名参加。适合个体面点店老板、厨师，餐饮企事业单位员工，以及对面点制作有兴趣的人士。
课程内容
1. 面点的特点和历史渊源；
2. 面点原料的选择与储存；
3. 面点制作的基本工艺与技巧；
4. 面点的经典品种制作：包括饺子、馄饨、锅贴、汤圆等；
5. 面点的创新发展与市场营销。
