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详情描述
课程特色
1. 高度实践性：注重实践操作，让学员能够真实感受和掌握厨师工作中的技能和经验。
2. 专业指导：由地餐饮业的专业人士担任教师，传授自己的实战经验和行业知识。
3. 灵活学习：课程设置灵活，学员可以选择自己感兴趣或偏好的厨师领域进行深入学习。
课程目标
培养具备扎实的烹饪技能和专业素养的厨师，了解行业流程，掌握菜品创新和调制技巧，具备团队合作和管理能力，为地餐饮业的发展贡献人才。
学习对象
无论是对厨师职业感兴趣的初学者，还是希望提升自身厨艺水平的在职厨师，均可报名参加本课程。
课程内容
1. 基础烹饪技巧：切配、炒、煮、炸、蒸等基础烹饪技巧的学习和实践。
2. 中华烹饪文化：学习中国传统烹饪文化，了解各地菜系的特色和独特工艺。
3. 菜品创新：探索菜品创新的思路和方法，培养学生的创新意识和创意菜的研发能力。
4. 调味品应用：学习各种调味品的搭配和使用，掌握令人垂涎欲滴的口味配方。
5. 餐饮管理知识：介绍餐饮业的管理模式和运营经验，培养学生的管理能力和团队合作精神。
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