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深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。设有九大课程体系：烘焙面包课程、蛋糕制作课程、全能西点课程、轻食简餐课程、饮品奶茶课程、经典咖啡课程、韩式裱花课程、翻糖艺术蛋糕课程、巧克力专项课程；
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咖啡基础知识：
咖啡的起源、咖啡的种类
咖啡带的介绍、咖啡的处理法
咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境
了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点
咖啡器具介绍和使用手冲滴滤壶
虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶
咖啡饮品的制作：
意式浓缩咖啡、拿铁咖啡
卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡
焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡
抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡
技术要点：
运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡
水质和水温对咖啡的影响
鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩
蒸汽棒打奶泡
利用果酱、冰淇淋搭配咖啡
咖啡拉花：
奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花
咖啡液构造图、了解奶缸的作用
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