北方口袋馍培训班

口袋馍培训班 口袋馍培训口袋馍培训班口袋馍培训学校 1800 正式课 线下面授 1对1 口袋馍，又称大嘴口袋馍、口袋馍、袋袋馍，河南特色小吃。不同于传统的饼夹菜，口袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出口袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到口袋馍里面。口袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出口袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进口袋馍里。

1对1教学 零基础学习 特色餐饮培训班

随到随学 广品实际操作内容1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、老面发酵技术（不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；4、口袋馍制作技术；5、原料采购、存放、保鲜技术； 广品餐饮服务中心成立于改革开放时期，是中原地区较大的小吃培训中心，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。广品倡导，学员的需求，是我们广品全体人员遵循原则。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸食品、卤肉制品培训等等。未来想从事做餐饮工作；学习制作核心技术，学习开店流程，学成后自主创业当老板。