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详情描述
龙岗中心城附近学蛋糕裱花培训蛋糕裱花高级班学习内容：裱花技术、欧式蛋糕、巧克力配件、整体蛋糕的制作工艺课程目标：使零基础学员掌握蛋糕花边、高级仿真花卉等装饰的制作方法，慕斯蛋糕的制作流程，整体蛋糕的制作工艺。上课时间上午下午报名方式：随到随学，循环授课 1.裱花工具的认识和使用方法；
2.机器设备的认识和操作方法；
3.学习制作直胚、圆胚、方胚、心形胚
4.学习各种花边的制作方法和技巧（挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法）
5学习各种喷粉和食用色素的应用；
6学习制作玫瑰花、百合花等各种花卉；
7.学习制作高级仿真花卉；
8.花边花卉在蛋糕上的装饰技巧和布局摆放。
9.复习直胚、圆胚、方胚、心形胚
10.奶油的调色技术 11.花卉蛋糕的制作技巧 12.水果的切法和艺术造型；
13.各式蛋糕的布局和构图； 14.巧克力配件的制作方法及巧克力铲花的技巧 15.市面上流行款式的整体制作
16.学习制作真胚水果蛋糕
联系人：何老师学校地址：深圳市龙岗区爱联岗贝市场旁现代服务业培训基地一楼
