深圳东南厨师培训学校：蛋糕裱花常规班 蛋糕培训

深圳东南厨师培训学校：蛋糕裱花常规班（蛋糕日常培训）课程介绍：裱花蛋糕是一款甜品，由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等，制品装饰精巧，图案美观的糕点。因其造型精致、时尚、寓意吉祥、浪漫、口感爽滑、甜蜜，深受各阶层、各年龄段老百姓的喜爱。课程内容：打发奶油练习、抹蛋糕基本胚，弧形圆面的制作，弧形圆面熟练度的练习，打蛋糕胚：烤制蛋糕，抹蛋糕基本胚，弧形圆面的制作，弧形圆面熟练度的练习，打蛋糕胚：烤制蛋糕，玫瑰花的制作、玫瑰花的复习与巩固、野菊花的制作、百合花的制作、花卉的复习，4款成品水果蛋糕的学习制作，淋面，写字，水果的切法。十二生肖的学习，巧克力配件的学习制作。选修内容（选2款）：1.心形.方形2.欧式造型3款 3.陶艺蛋糕2款（魔法吸嘴，多功能小产各一款）4.普通花卉4朵（蔷薇花.含笑花.牡丹.火鹤），2款慕斯蛋糕：原味慕斯，草莓慕斯。教学方式：由学校老师讲解并示范，再由学员根据老师讲解示范的亲手操作（理论+实操）掌握蛋糕的方法到完成整个蛋糕的制作。报名方式：常年开班，随到随学，报名须带四张一寸相片。上课时间：学时40天，早上下午课程费用：学费5280元（包含所有材料、资料、校服）。上课地点：深圳东南厨师培训学校（深圳市罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼）报名地点：深圳校区：罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼广州华工校区：华南理工大学（广州五山路） 广州科学城校区：广州高技能人才公共实训鉴定基地（科学城开源大道11号） 厦门校区：云顶北路双利科技园 蛋糕裱花培训班，精品蛋糕培训，裱花蛋糕制作，深圳蛋糕培训，深圳裱花培训