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“民以食为天”,明示了天下人的口福,也暗示了天下较大的商机。微茶道本着“诚信经营,美食共享”的原则,为消费者提供美味的同时,也实现了投资者的价值。


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土家酱香饼介绍:

土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。

酱香饼培训内容:

1、酱香饼发面配比及和面手法;

2、酱香饼的擀制方法;

3、酱香饼的分层技术;

4、酱香饼的烤制技术;

5、酱香饼各种秘制酱配方及实际动手操作;

6、酱香饼制作全流程及制饼技巧。

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