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深圳咖啡培训学校教你在家制作意大利浓缩咖啡

你有没有喝过意大利浓缩咖啡呢知道它的制作流程吗这里给你科普一下浓缩咖啡:浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初,但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。


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方法步骤

1 用磨豆机磨适量的咖啡粉,注意,粉的粗细要调整,通常此款咖啡用细

2 将粉装进咖啡机把手

3 用压粉器压好,压两次,次轻点

4 把手装上咖啡机,打开泡咖啡开关

5 注意咖啡流速。25-30毫升。佳时间在20-30秒。时间不对调整粉粗细

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李老师