广东烧腊培训学校

广东烧腊专业的培训学校？深圳龙华向广烧腊培训

烧腊分为15个系列。60多个品种。分为广式烧腊与港式烧腊。广式烧腊偏咸。港式烧腊偏甜。烧腊里面分为烧鸭、烧鹅、白切鸡、烧排骨、澳门烧肉。还包括各个地方的特色卤水。例如潮卤（隆江猪脚系列）。川卤及四川凉拌菜。汉卤、武汉鸭脖子、客家盐鸡等。

烧鹅的来源：烧鹅是广东省汉族传统名肴，属粤菜系。广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，为有名的是向广港式烧鹅。

烧腊里面害包含了各省的特色卤水潮卤（隆江猪脚）、汉卤（武汉鸭脖子）、川卤（四川凉拌菜）、客家盐鸡等。

本小利厚、小本创业、低成本！

深圳向广餐饮培训的所有课程均有三种不同的课时：

1、常规班（即每天都可以到学校上课）

2、周末班（即边工作边学习的学员，可以利用周末、节假日的时间进行学习，工作、学习两不误）

3、特殊班（即不定期上课，只需来上课之前和老师预约，即可。）

上课时间：

早上九点至十二点；

下午两点至六点；

每周上课六天。

上课方式：

每天早上均有40分钟-60分钟不等理论课（配料、配方、操作流程等），之后即是独自实际操作。

注：小吃的学习时间为25-30天。课程内如没学会，可以免费继续学，直到学会为止。中途不再增收任何费用。