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烘焙培训学校,深圳烘焙学校,好的烘焙学校裱生肖就必须要对真实的生肖具有一定的了解。例如,生活中常见的鸡、猪、狗等的生活习性、经典动作、特点和长相等做出了解,防止出现牛头不对马嘴的基本常识性错误。对于龙、虎等非常见性动物,可以从图片和文字进行了解。尽量多了解生肖的故事,模仿经典场景。

其次,蛋糕是小朋友的爱。一些动物在动漫作品中也有体现。例如,猫和老鼠、十二生肖历险记等等,符合小朋友的审美观念。因此我们要做出卡通的动物造型迎合消费者需求。

再其次,生肖蛋糕除了对生肖的造型进行了解外,还需要对我们所用材料和工具进行调整。例如,为使动物表面光滑,我们需将奶油打得偏嫩一点,防止出现过老而使动物表面不光滑等一些做法。

后, 除了以上三点以外,我们还需了解生肖的意义。比如 :老鼠代表智慧、牛代表老实、狗代表忠诚等,来做出应景的蛋糕 。

每一种生肖都有它的特性,在这里我非常感谢刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院能给我们一个这么好的学习平台,给我们一个如此负责的老师,让我学到了不少的知识。刘科元烘焙学院的每一位老师授课都非常认真,把他们好的传授于我们,让我们走出刘科元烘焙学院,都能独档一面,这是我们所期待的。