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日出而耕有机农场在蔬菜生产过程中严格有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生产调节剂等化学物质，以及基因工程生活及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定。食用有机蔬菜的益处常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。有机蔬菜的营养成份高、矿物含量比一般蔬菜要高很多，改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌l症和心脏病的风险。长期食用有机蔬菜，增加免疫力，提升体质，排除体内毒素，为家人健康保驾护航。
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